الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كعكة الازهار بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الآكآبر
مؤســـــ فرسان التطوير ـــــس
مؤســـــ فرسان التطوير ـــــس


عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 01/09/2011

مُساهمةموضوع: كعكة الازهار بالجبن    الخميس سبتمبر 01, 2011 6:24 pm

المقادير ,,


500 غم عجينة خبز >> أي عجينه


200 غم زيتون أسود


1 عرق كرفس أبيض مع الورق


100 غم جبن البارمزان المبشور


1 بيض


3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة


زيت زيتون


ملح














الطريقة:


1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،


الكرفس المفروم و رشة ملح.



2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .


3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.


4 نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.


5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.


6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.


7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة


بالعافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AHMED ALRASHED
مؤســـــ فرسان التطوير ـــــس
مؤســـــ فرسان التطوير ـــــس


عدد المساهمات : 252
تاريخ التسجيل : 30/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الازهار بالجبن    الخميس سبتمبر 01, 2011 6:46 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://pupajgdh.yoo7.com
 
كعكة الازهار بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: القسم الأسرى :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى: